蘅芜

功不唐捐

一人晚餐,酸辣素汤面和盐水毛豆

午餐吃得蛮多的,健身完又吃了一个小菠萝,晚上就简单点啦。汤底做法:半茶匙盐、半茶匙辣椒粉、半茶匙白胡椒粉、一茶匙蒜末、一汤匙葱花、一汤匙生抽、几滴老抽、一汤匙陈醋一起放到碗底,其中蒜末放最上面,烧一点热油浇在调料上,半碗开水冲出香味,放煮好的细面就行,这种汤面不适合用很劲道的粗面做,今天这碗没有浇热油,用一点羊肉炼的油代替的,又另外烫了木耳和莴苣叶。

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